Cum să determinați dacă o cutie de ulei de măsline din plastic este sigură?

1. Siguranța materialelor
1. Tip de plastic alimentar-
Alegeți de preferință recipiente etichetate PP (polipropilenă) sau HDPE (polietilenă de{0}}înaltă densitate). Aceste materiale sunt stabile din punct de vedere chimic și respectă standardele de contact cu alimentele. Evitați PVC (clorura de polivinil) sau materialele plastice care conțin plastifianți, deoarece contactul pe termen lung cu uleiurile și grăsimile poate elibera substanțe nocive.
2. Protecție la lumină și etanșare
Cutiile de plastic transparente sau translucide trebuie depozitate departe de lumină pentru a preveni oxidarea uleiului. Se preferă conservele închise la culoare sau cele cu un strat de protecție ușor-. Containerele cu proprietăți de etanșare slabe pot accelera deteriorarea uleiului. Se recomandă să alegeți un capac cu șurub sau un design de etanșare cu împingere-.
2. Standarde de certificare
1. Conformitate internă
Trebuie să respecte „Standardul național de siguranță alimentară pentru materiale plastice și articole pentru contactul cu alimentele” (GB 4806.7-2016), concentrându-se pe indicatori precum migrația totală și conținutul de metale grele. Cutiile de plastic acoperite cu metal trebuie, de asemenea, să îndeplinească cerințele pentru substraturile metalice din certificarea internațională GB 4806.9-2016. 2.
Produsele de export trebuie să treacă certificarea FDA (cum ar fi 21 CFR Partea 177) sau testarea de migrare UE pentru a se asigura că contaminanții precum plastifianții și uleiurile minerale nu depășesc nivelurile permise.
III. Precauții de utilizare
1. Evitați depozitarea pe termen lung-: recipientele din plastic sunt potrivite numai pentru depozitare pe termen scurt- (recomandat în decurs de trei luni). Recipientele din sticlă sau din oțel inoxidabil sunt recomandate pentru depozitare pe termen lung-.
2. Evitați mediile cu temperatură înaltă-: plasticul nu este rezistent la căldură. Depozitați departe de surse de căldură, cum ar fi sobe și încălzitoare, pentru a preveni eliberarea de substanțe nocive.
3. Inspecție regulată: Opriți imediat utilizarea dacă este detectată orice deformare, decolorare sau miros neobișnuit.